Сос за пълнени чушки

   Съставки:

олио	20 гр
кисело мляко	400 мл
сол	2 гр
чесън	2-3 скилидки
черен пипер	2 гр
брашно	2 супени лъжици
копър	10 гр
жълтък	2 бр

   Начин на приготвяне: Запържваме брашното в нагорещената мазнина. Изсипваме киселото мляко и разреждаме с 200 мл вода. Добавяме солта, пипера и жълтъците. След като заври и се сгъсти добавяме копъра. Разбъркваме и махаме от котлона.
- - -
   Подходящ сос и за сарми с кисело зеле.