Картофено руло със спанак

Продукти: 
картофи - 1кг
яйца - 5бр
сол - 10гр
черен пипер - 2гр
спанак - 200гр
печени чушки - 100гр
пресен лук - 150гр
гъби - 100гр
сметана - 50гр
галета - 30гр
сирене - 100гр

Как се правят картофи соте

Варим картофите в подсолена вода(за да не се разпукват). Най-хубави картофките соте стават ако се направят с пресни картофки. Варят се и се режат с кората. След като се сварят изцеждаме водата и изчакваме да изстинат. След като са готови ги обелваме и нарязваме на парчета(кубчета с големина сантиметър, сантиметър и половина). В  тиган загряваме масло и слагаме картофите вътре. Разбъркваме периодично, за да не загорят. След като хванат коричка ги овкусяваме с чесън на ситно, сол и копър.
Перфектна гарнитура за всякакви пържоли и риби.

Metallica collage

Малко фотошоп.

Колаж

Колаж - снимка по случай 25 годишнината от сватбата. Снимката ще е за термочаша и е с големина 1500x700 пиксела.

Телешки стекове

   Стековете се натискат няколко пъти с длан. Овкусяват се с пипер и сол. В кутийка слагаме нарязан на слайсове чесън, мащерка и олио. Топим стековете в маринатата и отгоре добавяме още мащерка и чесън. Фолираме с фолио като гледаме да не остава въздух. Стековете трябва да са покрити с мазнина. Престоява в хладилника минимум 5-6 часа.
   Изваждаме стековете от маринатата и изчакваме да се отцедят. Запечатваме на туч от двете страни по минутка и половина и печем в конвектомат на 180 градуса 7 минути. Вадим стека и го поставяме на салфетка да се изцеди за около 30 сек. Разрязваме и заливаме с братен джус. Декорираме със стрък мащерка и част от соса.