Продукти:
картофи - 1кг
яйца - 5бр
сол - 10гр
черен пипер - 2гр
спанак - 200гр
печени чушки - 100гр
пресен лук - 150гр
гъби - 100гр
сметана - 50гр
галета - 30гр
сирене - 100гр
Сос:
копър - 10гр
чесън - 6гр
кисело мляко - 1кофичка
олио - 10гр
сол - 2гр
За плънката:
Задушаваш лук с гъби и прибавяш печените чушки и спанака. След като изври водата добавяш сиренето, 3 от яйцата и овкусяваш с черен пипер и сол.
Рулото:
Настъргваш картофите добавяш 2 от яйцата плюс два жълтъка, сол, черен пипер и чубрица. Навиваш руло като го пълниш с плънката. Намазваш с двата белтъка и поръсваш с галета. Печеш в фурната на 180 градуса 30 минути.
Издаваш със чеснов сос.
Няма коментари:
Публикуване на коментар